鸡肉解冻后再冻可以吗
志在四方 2020-08-19 08:42:52
好评回答
鸡肉解冻后再冻不可以。如果再次的冷冻会产生一种叫做β二硝酸铵的致癌物质。冷冻的次数越多,食品中这种致癌物质的浓度也就越高,对人体的影响也就越大如果是鲜肉。冷冻最好别超过1个月,最大限度是3个月。熟肉用保鲜袋按一次食用份量密封冷冻,三四个月为宜。时间过长,无论口感还是营养,都有较大损失。如果期间被拿进拿出的话,还会造成微生物的复苏和繁殖。新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大,颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑。如果所见到的鸡肉注过水,肉质会显得特别有弹性,会发现皮上有红色针点,针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸,会感觉表面有些高低不平,似乎长有肿块一样,而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
浮梦 2022-01-19 17:28:48
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问:中元节能出门吗
答:
答:中元节可以出门,但是禁忌比较多,没有什么重要的事尽量不要出门。中元节,俗称“鬼节”、“七月半”,佛教称为“盂兰盆节”,中元节在农历的七月十五日,部分也有在七月十四日过,节日这天,人们带上祭品,到坟上去祭奠祖先,与清明节上坟相似。
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