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纳豆是什么样子

东方女人 2021-06-11 10:42:19
好评回答

纳豆本身它就是日本一种非常常见的传统发酵食品,外形上是和黄豆差不多的。

纳豆,起源于中国古代,自秦汉以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜。

纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份,含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质。

留下 2022-01-19 17:56:06
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荠菜怎么吃 2019-09-17

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