樱桃怎么存放保鲜

樱桃保鲜的方法有四种，分别是放在冰箱里冷藏，冷冻，还有做成果酱，或者将樱桃放在柠檬汁里在保存。

1、放入冰箱冷藏。

樱桃在入冰箱冷藏前，先要进行处理，保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸，再平铺一层樱桃，再铺一层纸，如此叠放，在最后一张厨房纸表面喷洒少许水，盖上保险盖，入冰箱冷藏，沾上水的樱桃即使在冰箱中也很容易变质，如清洗后保存，切记应将果体上水分充分晾干。

2、放入冰箱冷冻。

其实冷冻法也可以保鲜樱桃，但是解冻后的樱桃口感会大打折扣。所以为了樱桃保有原来的口感，可以自制保鲜液，在冷冻樱桃时使用。当然自制的保鲜液中也会有防腐成分，为健康着想，这种保鲜法还是少用为宜。

3、做成樱桃果酱。

樱桃自古就被叫做“美容果”，樱桃中含铁量非常的丰富，居各种水果之首。而且自己做的果酱，不含防腐剂粘稠剂等添加剂，酸酸甜甜的，十足的果胶成分，泡水喝更好喝。樱桃去核，加老冰糖加水小火慢慢熬，边用勺子搅拌。加少许柠檬汁，熬成果冻状。趁热装入瓶中，想吃的时候就可以随时享用啦。

4、樱桃放在柠檬汁里。

把购买回的樱桃用清水冼干净以后，再晾干水分，然后取一些纯正的柠檬汁，把处理好的樱桃放在柠檬汁中，再把它们一起放入冰箱进行冷藏，这样的保存方法可以让樱桃的保存时间延长到十到十五天。