土豆要炒多久才能熟
我的世界独自享受 2020-02-28 17:35:16
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如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火,不过最好中途用筷子扎一下。
土豆是家常菜材料之一,烹饪土豆的手法也是不计其数。土豆口感香脆营养丰富,专家研究发现每人每周吃5-6个土豆,可使中风几率下降40%。
一、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂。若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的,这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。
二、做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久,以免使其中的营养成份流失。
三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失。
四、去皮的土豆应存放在冷水中,再向水中加少许醋可使土豆不变色。
五、粉质土豆一煮就烂,即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋,土豆煮后就能保持完整。
六、把新土豆放入热水中浸泡一下,再入冷水中,则很容易削去外皮可用来烹煮。
猎虎 2022-01-19 16:52:21
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问:铜镜怎么抛光镜面
答:
答:首先取出需要抛光镜面的手工金属道具,然后先用5000号砂纸对金属道具进行初步的磨平,之后挤上粗目抛光膏,用眼镜布将粗目抛光膏涂抹均匀,之后再用砂纸磨光挤上细目抛光膏即可。铜镜一般是含锡量较高的青铜铸造。在古代,最早的商代是用来祭祀的礼器出现,在春秋战国至秦一般都是王和贵族才能享用,到西汉末期铜镜就慢慢的走向民间,是人们不可缺少的生活用具。铜镜制作精良,形态美观、图纹华丽、铭文丰富,是中国古代青铜艺术文化遗产中的瑰宝。
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