吐鲁番有啥好吃的

如果来到吐鲁番的话，不亲自品尝当地特产的葡萄，这里是葡萄的故乡更是葡萄的王国，据我国古代史书上记载过，我国的名人也曾经在2000多年前就品尝过这里的精美葡萄，并且对这里的景色和特产一顿夸赞，由于这里的气温非常的高，太阳的照射时候特别的长等特点，特别适合葡萄的生长和葡萄里面的糖的水分的累积，这里的葡萄真的是个头大并且味道十分的鲜美，品种也是十分的多，每年这里的葡萄出口量也是非常可观的，如果能够亲自品尝一口的话，真的是非常值得庆幸的事情。

  如果吃到新疆特产的烤羊肉串，真的是品尝到了人间的美食盛宴，在提到新疆羊肉串的时候，我国的老百姓都会称赞一番，羊肉串的原料和烤制的火候都是非常重要的，把羊肉串烤熟的时候，羊肉的肉色是酱红色的，外边看起来十分的油亮，并且羊肉串也是不腻而且不膻，吃起来的感觉真的是外酥里嫩，真的是别有一番风味。

  吐鲁番哈密瓜品种也很多，达到522个。仅地方品种就有资源234个，其中栽培较广的有43个品种。43个品种中，按熟性可分为早熟瓜蛋类、早熟夏瓜、中熟夏瓜、秋熟瓜、冬甜瓜5大类。最著名的品种有黄金龙、红心脆（维吾尔语称之为阿以斯汉可口其）、黄皮瓜蛋（维吾尔语称之为赛热克齐力格）、香梨黄、夏黄里青、曼莉（维吾尔语称之为墨来木）、白皮瓜（维吾尔语称之为阿克库洪）、黄花皮白肉蜜极甘（维吾尔语称之为赛勒克蜜极甘）、虎皮瓜（维吾尔语称之为黑眉毛蜜极甘）、青皮红肉冬瓜、青皮青肉冬瓜（维吾尔语称之为奎克可口其）等。近年又推出皇后、芙蓉、醉仙、郁金、含笑等优良品种，畅销区内外。哈密瓜8月上市，既可鲜食，又可制汁，还可以晒制成哈密瓜脯。

  独特的地理位置使得吐鲁番的地下水贮量丰富，因而瓜果丰茂，盛产葡萄、西瓜等水果；又由于气候干燥少雨，所以水果中的含糖量非常高，许多人去吐鲁番旅游就是冲着当地好吃的水果去的。