腿上起水泡痒是什么原因

答：高温能杀死猪肺里的细菌。高温具有杀菌消毒的效果，因此在处理猪肺时，可以使用高压锅提高温度，并且在蒸煮时，延长时间，可以有效的消灭猪肺中的细菌。猪肺虽然营养价值较高，含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。但是猪肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食，所以选购猪肺的时候，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。