哺乳期补钙多少毫克

答：存放三年的皮蛋不能吃。皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，因此皮蛋的保存时间并不长，一般为10-15天左右，而存放三年的皮蛋早已发生变质，所以不能继续食用。皮蛋在营养上的价值，一般说来有：富含铁质、甲硫胺酸（必须胺基酸）、维生素E（以上是和鸡蛋做比较）。另外，皮蛋的制成，关键在于其内的蛋白质是否完全被凝胶化，是故在制作过程中，必须浸渍在强碱溶液中，以达到蛋白质的变性，并产生特殊的风味及色泽。