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玉米淀粉属于低筋粉吗

学习雷锋好榜样 2020-04-04 14:34:15
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玉米淀粉不属于低筋粉,玉米淀粉,又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

  淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5 )n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。

青春依旧 2022-01-19 16:59:40
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问:九江有哪些特色水果

答:
答:九江特产一:黄坳西瓜黄坳西瓜是江西九江的特色水果,黄坳乡有着独特的地理环境,光照充足,土壤肥沃,排水系统良好,非常适合西瓜的种植,所产出的西瓜色泽鲜艳,汁多味甜。九江特产二:都昌大白桃都昌大白桃是江西九江的特色水果,九江有着优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合桃树的生长,所产出的大白桃表皮乳白色,品质优,肉质脆嫩,有芳香气,含有丰富的营养。九江特产三:庙岭杨梅庙岭杨梅是江西九江的特色水果,是十几年前从浙江引进的嫁接杨梅,九江有着优越的地理环境,光照充足,降水充沛,非常适合杨梅的生长,所产出的杨梅个大核小,红得发紫,酸中带甜,比浙江本地生产的个头更大,味道更好,产量更高。九江特产四:武宁猕猴桃武宁猕猴桃是江西九江的特色水果,九江有着优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合猕猴桃的生长,所产出的猕猴桃甜蜜多汁,还有滋补强身,清热利尿,生津润燥,祛风活血,散於消肿和健胃,催奶,止血等多种功效。除此之外,九江的特色水果还有柘林湖杨梅、四都桃梨、四都早熟梨、易家河柑橘、西港化红、马回岭西瓜、黄坳西瓜等。

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