螃蟹里橙色硬硬的是什么
桃花旗袍 2021-12-01 14:17:50
好评回答
螃蟹里橙色硬硬的是蟹黄。
蟹黄其实就是螃蟹体内的卵巢和消化腺,而且蟹黄中含有未排出体外的卵细胞。蟹黄中含有较高含量的油脂和胆固醇,并且营养十分丰富。
在野生的环境中,到了农历九月,母蟹的蟹黄长得最丰满;到了十月,公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实。所以,过去吃螃蟹,有“九雌十雄”的说法。意思是:农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹。
带刺的玫瑰 2022-01-19 14:52:42
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问:黑胡椒是发物吗
答:
答:黑胡椒是发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉、地菜等;二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;四是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五是发动血之物,如海椒、胡椒等;六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等。
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