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煮糙米饭放多少水

拼搏奋斗 2021-11-13 18:04:48
好评回答

煮糙米饭放水要看煮了多少糙米,糙米的质地比较硬,放水比普通米饭要适量多一点,一般按照米和水的比例为1:1.5来放水,如果是一杯米,一般要放一杯半的水,若是糙米混合其他米一起煮,可以适当多放一些水。

煮糙米之前一般建议先将糙米泡一会的。糙米的质地硬,而且其中含有的膳食纤维较多,若是直接煮糙米,水分很难进入胚芽内部,煮出来的糙米饭可能会出现夹生的情况,而且花费的时间也比较多,煮出来的糙米饭口感也不会很好,浸泡过后的糙米其粘性会减小一些,也有利于糙米膨胀,更容易被煮熟,而且煮熟后的米饭更软糯、口感也比较好。

云卷云舒 2022-01-19 14:22:30
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问:沈美溪和江昊天是什么电视剧

答:
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