面条的做法有哪些

肉末面、猪排热汤面、蕃茄牛肉面、阳春面、酸辣凉面等。

肉末面做法：

1、干面条折成小段。胡萝卜去皮切成小丁。菠菜择洗干净，去根，切成小段。

2、煮锅中加入清水，大火煮开后，放入胡萝卜丁煮至八成熟，放入干面条段和猪肉末，煮滚后继续煮2分钟，然后放入切好的菠菜段，继续煮至所有食材熟烂。

3、出锅前加入橄榄油和盐，拌匀即可。

阳春面做法：

1、准备面条，准备调料和葱花。

2、汤碗里加入盐，鲜酱油，葱花 和猪油。

3、用沸水冲入调成汤头。

4、锅内水开后加入面条，煮熟后捞起。

5、加入料中即可享用。

红烧焖面做法：

1、鸡肉加盐焯水，玉米切段，土豆切块。

2、准备虾仁，鱿鱼切花刀，金针磨切碎。

3、鸡腿肉焯水，玉米切段，金针磨切碎。先红烧鸡肉加酱油白糖翻炒，再加入土豆玉米翻炒，放上色酱油南德料酒孜然粉，加入开水放金针磨碎，炖熟后再放鱿鱼和虾仁，盛出3碗汤备用，下面条，放备用汤出锅。

4、重点是加开水后放冰糖，这样提味，成品油亮。

5、快出锅后拌入葱花，用容易熟的面条，要不吸汤汁，糊底。

6、出锅后用白芝麻和胡萝卜丝点缀。