隆江正宗猪脚饭是哪个地方的
我的字典里没有不可能 2021-07-30 15:16:17
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“隆江正宗猪脚饭是广东省潮汕市惠来县隆江镇的。隆江正宗猪脚饭是潮汕地区著名的美食之一,源自隆江镇,是利用独特的香料卤制而成。卤制好的猪脚色泽红润油亮、糯香肥美,肥而不腻,深受人们喜爱。”隆江猪脚饭的美味,与肉质和卤汁是分不开的。做猪脚饭时,一般选用的都是猪的后腿,因为后腿部的力量比较足,运动量也比猪手要多一些,所以口感也会相对较好。做好的猪脚从卤汁中捞出来,沥干之后,从上到下切为四段,分为蹄尾、四点、断轮和头圈。每一段的肥瘦程度各不相同,食客们可以根据自己的偏好选择肥一点或者瘦一点的部位。
桃花旗袍 2022-01-19 17:59:23
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