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苯磺酸是电解质吗

浮梦 2020-07-31 15:53:10
好评回答

苯磺酸是强酸,在水中的溶解度很大,因此在分子中导入磺酸基可以增加化合物的酸性和溶解度,所以是强电解质。

  苯磺酸,无色针状或片状晶体,易溶于水,易溶于乙醇,微溶于苯,不溶于乙醚、二硫化碳。以苯为原料,用浓硫酸或发烟硫酸进行磺化反应制得。

留下 2022-01-19 17:32:30
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问:腌酸菜50斤用多少盐

答:
答:腌酸菜50斤用半斤盐。腌酸菜大约每100公斤白菜加0.5-1公斤盐,大概按照这个比例,放少了容易腐烂,而且味道会比较淡,放多了会比较咸。因此,放的时候还要看自己的口味轻重。有些人误以为,腌制酸菜时在酸菜缸里加盐是为了“防腐”,其实加盐是“从量变到质变”的,加多了会抑制细菌的活力,停止繁殖了,酸菜就不可能酸。乳酸菌的繁殖需要一定的盐分,才能够激发乳酸菌的活力,白菜就会比较快的变成酸菜了。

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