工程管理是什么专业类别

答：番茄炒鸡蛋的热量是每100g含有热量86大卡，如果用少油少盐炒制，番茄炒蛋的热量会更低，也更健康。而且，番茄炒蛋里的番茄中含有丰富的维生素，对人体有很好的功效和益处。而鸡蛋中的蛋白也是对身体非常有益的优质食物。另外，番茄炒蛋还能够起到排毒瘦身，美容养颜的功效，也是比较适合减肥期间食用的一道菜品。番茄本身是带有一点点酸的，有的人不喜欢酸，或者是喜欢酸酸甜甜的口感，就会在做番茄炒蛋的时候加糖。而番茄的酸味又弱化了对甜味的感觉，使得要加大量的糖才能展现出甜味。