活螃蟹冷冻后还能吃吗

中年人如落叶 2019-09-17 22:52:06

好评回答

活螃蟹冷冻后还能吃。螃蟹冷冻的时候必须装进保鲜袋密封好，防止水分挥发。在零下18摄氏度环境中，螃蟹能够保质半年左右。解冻的方法是浸泡在清水中，待到蟹爪可以自由弯曲，上锅蒸20分钟就能食用了。最好蘸着醋和姜末吃，一是可以去腥提鲜；二是能够驱寒。

凌鼎圣风 2022-01-19 16:15:16

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