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春分吃什么传统美食南方

牡丹 2021-05-05 16:02:39
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春分,南方地区主要吃四种美食,分别是:春菜,汤圆,萝卜和春饼。

1、春菜

昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。吃春菜这项习俗一直延续到现在,不同的地方吃的春菜都不一样,春菜顾名思义,是春天的蔬菜,而在这个时节多吃一些蔬菜,不仅能补充营养,更可以起到养生保健的功效。春令时菜包括有韭菜,助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等。

2、汤圆

在春分节气,民间还有一个习俗叫“粘雀子嘴”。也就是说春分当天,家家户户都要煮好十多只实心的汤圆,放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子,各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端,扛到地里,再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆,能粘住偷食的雀儿的嘴巴,免得雀儿来破坏庄稼。因为汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成,糯米性温,味甘,因此所加配料亦往往是高糖分、高热量之物。

3、萝卜

在扬州地区,还有着春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。在春分时节吃萝卜不但能上下通气,还能起到去疾病、解春困的功效。

4、春饼

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一,但是有些地方到了春分节气,也会有吃春饼的习俗。立春这天是一年中重要的日子之一,春分是春天的第一天,所以春分节气吃春饼,也是庆祝春天来临的一种方式。东北、北京一带春饼口味最为可口,而春饼一般会配菜一起食用,如土豆,韭菜,豆芽等。

留下 2022-01-19 17:53:38
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问:月经发黑是什么原因

答:
答:正常月经血中含有子宫内膜碎片,宫颈粘液脱落的阴道上皮细胞,月经血颜色为暗红色,不凝固。月经血色发黑,基本考虑炎症因素,比如盆腔炎时,气血郁滞于宫腔排出不畅,时间久了就会使经血发黑。另外,贫血,营养不良,气血虚弱,也会经量减少色黑。子宫肌瘤是宫内膜病变也有可能经血颜色改变。在来月经的时候,注意避免着凉,可以喝点生姜红糖水或者是口服逍遥丸、益母草颗粒都能够改善症状。如果这种情况没有好转,可以进一步的到医院做妇科检查以及激素六项的检查。明确一下病因,再给予对症的治疗。

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