六月初一吃什么有讲究吗

农历六月初一，是中原民间比较重视的节日。吃的食物主要是“杂烩菜”、“送雁馍”点心油条之类的食品，在豫东和豫南，都有六月初一过小年的说法。特别是农村，更为重视。

这时，麦子刚刚打下不久，丰收的喜悦洋溢在农民的心头和眉梢。人们在屋中、院内、麦场里摆上供桌，放上馍、枣山(馍的一种)和桃、李等五种瓜果，用斗盛满新收的小麦，斗上贴红色的“福”字，然后焚香燃炮，祈求秋季风调雨顺，五谷丰登。人们高高兴兴地吃上一顿用肉、青菜、粉条、海带做成的“杂烩菜”。大人们在麦场里猜拳行令，孩子们边吃边耍，十分尽兴。

在豫东一带，各家都用油炸一些点心、油条之类的食品供媳妇走娘家用。在豫南地区虽然不把六月初一叫小年，但也有这样的风俗，即闺女根据当年的属相分别用白面做成鸡狗虎兔之类形状的大馍送给爹娘“免瘟气”。也有把大馍做成大雁形状，叫做“送雁馍”。