肘子不用高压锅多久
人生如戏 2020-03-11 12:54:19
好评回答
肘子不用高压锅,如果用普通锅炖的话,需要两个小时才可以炖好。另外肘子还是要用高压锅炖的比较快,而且烂的比较透,一般40分钟就可以炖好了,营养也不会流失。
肘子是猪的腿肉,分为前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。
牡丹 2022-01-19 16:55:18
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问:鸡蛋和牛奶能同时吃吗
答:
答:可以同时吃,鸡蛋和牛奶均含有矿物质,营养价值高,二者所含成分不冲突。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、叶黄素及钙、铁、磷、镁等矿物质,是日常生活中必备的食物,能为人体补充多种所需的营养,而牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐、矿物质等,有较高的营养价值。两者所含成分不冲突,可以一起食用。
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