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陈皮怎么保存

云天轻舞 2020-07-15 11:07:18
好评回答

储藏陈皮应该在储藏前仔细查看,确认干燥无水分后,用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内,以方便观察其变化,并数月检视一次。如果在这个过程中发现陈皮上有水分或出现虫蛀时,就要立刻取出处理。 新会陈皮最好离墙、离地、离顶存放,距离位置要大于10~20cm。环境要通风、干净、干爽,这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为最适宜,陈皮的储存环境不宜超过40℃。不宜放冰箱:冰箱的作用是保鲜,提供不了陈化的环境条件,两年的新皮放进冰箱,十年以后也只是两年皮的状态。同时,放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响,造成串味。

东方女人 2022-01-19 17:16:55
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问:为什么端午门口要放艾草

答:
答:端午门口放艾草的原因:可以起到祈福和驱虫作用。古代端午季节雨水较多,全国各地都已经进入汛期,古代人们把这种情况归结为水怪的兴风作浪,而艾草叶子形似宝剑,可以起到震慑作用,同时艾草具有一些挥发性物质,可以驱除蚊虫。端午节其起源涵盖了古老星象文化,人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵,在传承发展中杂揉了多种民俗为一体,节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承,至今不辍。

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