如何让水煮鸡胸肉不柴


好评回答
孤单蝴蝶影 2022-01-19 16:39:54
将鸡胸肉用少许盐巴和胡椒腌过,再拌入一点橄榄油,会让鸡胸肉表面形成保护膜,能够防止水分流失,烹饪过后会保持湿润口感。烹饪的时候用小木槌把鸡胸肉砸到略平,用盐和胡椒调味。裹上面粉,把多余的面粉晃掉,在平底煎锅里放油,融化两勺黄油,把鸡胸肉放入热油中两面各煎五分钟。(金黄色就差不多了)把鸡胸肉倒盘子里,剩下的黄油放煎锅里加入大蒜和驴蹄草,柠檬汁,白酒,鸡汤。煮到沸腾。去除棕色杂质,用盐和胡椒调味,把鸡胸肉倒回煎锅里,再来五分钟,然后盛出,把汤汁浇上去,撒上碎欧芹。

本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:毛蛤哪些部位不能吃
答:
答:毛蛤的壳及内部黑色内脏不能吃,食用前一定要处理干净,尽量用清水进行长时间浸泡;毛蛤含有丰富的蛋白质、矿物质,有补肾益精、降血压降血脂、利水消肿、补血、提高免疫力的功效;主产于浙江、江苏、山东、广东、辽宁等沿海地区。
2
向网银在线消费支出是什么意思 2020-12-11
3
纸质传媒有什么 2019-12-10
4
u友是什么卡 2020-05-21
5
手腕14厘米是小骨架吗 2020-07-02
相关推荐
南方人冬至喜欢吃什么
南方人冬至喜欢吃汤圆、烧腊、甜丸、九层糕、糍粑、豆腐、红豆糯米饭、姜母鸭等。冬至(英语:wintersolstice),又称“冬节”、“贺冬”,华夏二十四节气之一、八大天象类...
详情>
提问时间:2020-01-06
a1673是ipad什么型号
a1673是ipadpro9.7英寸的型号。ipadpro9.7英寸于2016年3月22日发布,这款平板采用9.7英寸屏幕,搭配了1200万像素摄像头,配置四个扬声器并搭载了...
详情>
提问时间:2020-08-08
1926数字代表什么意思
1926数字代表你求爱顺利,就是祝你求爱顺利。数字谐音是从网络聊天中产生,用数字代替词语的交流方式。数字释义:0—代表圆满、完美、无尽;1—代表唯一、你、起点;2—代表爱、两...
详情>
提问时间:2020-02-20
荆芥和鱼一起吃会怎样
荆芥和鱼一起吃会削减其药性,因为荆芥含挥发油,辛温芳香,鱼类气味腥,用酱豉咸寒的调味料烹调,必然削弱其药性。荆芥别名:香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏,是唇形科、荆芥属多年生植物...
详情>
提问时间:2019-08-06
手机亮屏时间怎么设置
点击打开“设置”,找到“显示与亮度”选项并点击打开,选择“自动锁定”,苹果手机默认的自动锁定时长是一分钟,要想使屏幕常亮,就可以选择时间段中的“永不”按钮。这样,只要不按电源...
详情>
提问时间:2020-07-10
年糕可以放冰箱冷冻吗
年糕可以放冰箱冷冻。年糕是熟食,保质期是有限的,一般气温在15度以下能保存3-5天,15度以上就只能保持2-3天,而且不能密封放置。如果要保存的时间长点,那么请放到冰箱里冷藏...
详情>
提问时间:2019-09-21