鲱鱼罐头的臭味是怎么产生的
桃花旗袍 2019-12-24 19:44:29
好评回答
鲱鱼在去掉头和内脏后用淡盐水煮,装入未经杀菌的筒子里,让它在15-20摄氏度中逐渐凝聚,催生出一种珍贵的细菌—“Haloanaerobium”厌氧菌。厌氧菌会不断释放出二氧化碳、乙酸、丙酸、丁酸及硫化氢这些富含臭味的物质,这些臭味综合在一起,就形成了闻名世界的臭美食鲱鱼罐头。
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。
凌鼎圣风 2022-01-19 16:33:14
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:怎么建立网站
答:
答:实现网站交互功能:用javascript定义网站内的动态效果执行各种与访问者之间的交互功能。做最后测试发布:检查网站内的各个网页的文字是否有错误、图片链接是否存在找不到路径的情况,各大主流的浏览器兼容性可好等等这些常见的问题。具体操作步骤如下:1、确定主题勾画出网站草图:明确自己要做一个什么样的网站用photoshop或在纸上画出大概的草图。2、收集素材:去各种素材网搜集做网站时需要用的一些图片(一些图片可以通过photoshop切网站草图得到)、网站模板、源码等。3、搭建网站框架结构:在Dreamweaver这类软件中用div布局出网站的结构骨架。布局方法一般是“从大到小”。4、填充网站内容:这里要用到html,可以在DW中写html,也可以在记事本中写;在这一步中将网站的内容填充满。5、定义网站的样式:在上一步中仅仅是给网站添加上了内容,但是并不美观;用CSS定义这些内容的样式来进一步美化。6、实现网站交互功能:用javascript定义网站内的动态效果执行各种与访问者之间的交互功能。7、做最后测试发布:检查网站内的各个网页的文字是否有错误、图片链接是否存在找不到路径的情况,各大主流的浏览器兼容性可好等等这些常见的问题。
2
二尺三是多少厘米 2020-06-24
3
发际线高刘海怎么处理 2019-10-17
4
避风塘是什么 2020-06-03
5
俄罗斯人是什么人种 2022-05-07
相关推荐
精子长期不排放会怎样
男性的精子如果长期不排放,可以会导致严重的前列腺癌,轻度的会导致早泄,这时就建议去男性医院去检查一番了。...
详情>
提问时间:2019-05-04
减肥时黄瓜和西红柿能一起吃吗
西红柿和黄瓜一起食用,其实这是很不科学的。而且西红柿不宜空腹吃,西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力,防治坏血病、抵抗感染等作用,而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使西红...
详情>
提问时间:2019-06-15
为什么苍蝇拍能打到,手打不到
因为苍蝇对气压的变化非常的敏感,当人手拍向苍蝇的时候,受力面大,苍蝇能感受到气压,所以能逃走,而苍蝇拍上有许多的网眼,并且比较轻薄,所以受力面小,苍蝇一般感觉不到挥动苍蝇拍的...
详情>
提问时间:2021-08-23
蛋清没打发能做蛋糕吗
蛋清打不发也是能做成蛋糕的,只不过蛋糕里面会有气泡,并且质感较硬。蛋清打发做出来的是比较软,组织细腻的戚风蛋糕,如果蛋清打发失败,也是可以做成蛋糕的,但是不会很细腻,建议在蛋...
详情>
提问时间:2019-08-21
2磅蛋糕多大几个人吃
2磅的蛋糕直径为23厘米,相当于8寸蛋糕,适合5-6个成年人吃。欧式蛋糕均采用磅的计量单位,1磅=454克.蛋糕制作的大小标准如下:圆形蛋糕,1磅直径为17厘米,相当于6寸。...
详情>
提问时间:2019-07-22