豆腐有哪些品种
人生如戏 2021-12-10 12:37:43
好评回答
豆腐品种有:北豆腐、南豆腐、内酯豆腐。
1、北豆腐:以盐卤为凝固剂制成,多见于北方地区,含水量在85%-88%之间,质地较硬。
2、南豆腐:以石膏粉为凝固剂制成,多见于南方地区,含水量可达90%左右,质地松软。
3、内酯豆腐:以葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂,相较于传统制备方法,提高了出品率和产品质量,减少了环境污染。
豆腐:是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。我国是豆腐的发祥地。
纯色世界 2022-01-19 14:22:05
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问:哺乳期能喝椰子汁么
答:
答:1、哺乳期的女性是能喝椰子汁,因为哺乳期的女性,她一定要保证饮食的大量的营养成分椰子汁中含有一些钙质,它可以很好的补充自己的营养物质,从这个方面来讲,那么对孩子也是有好处的。2、同时它还有很好的清凉消暑生津止渴的功效,那么这样来说对人体也是非常有好处的,那么对自己也是一个很好的,补充营养的作用,它里面还有丰富的营养素,而且它非常的甜,在炎热的夏季喝的时候是对自己非常有好处的。3、哺乳期的女性可能会患上一些其他的疾病,这是由于产后之后的一些后遗症,那么夜里吃它还有强心利尿的功效,那么可以很有效的,排出体内的一些药液,这样的话来说很有可能会,消除身上的水肿。
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