有多少种工作制


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猎虎 2022-01-19 16:39:30
工时制度可分为以下三类:
1、标准工时工作制。即国家规定的员工每日工作8小时,每周工作40小时的标准工时制度。中国多数企业采用这一制度。
2、综合工时工作制。即综合计算工时工作制,它是针对因工作性质特殊,需连续作业或受季节及自然条件限制的企业的部分员工,采用以周、月、季或年度为周期综合计算工作时间的一种工时制度。但其平均日工作时间和平均周工作时间应当与法定标准工作时间基本相同。这种工时制度主要适用于交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等企业中因工作性质特殊,需要连续作业的员工;地质、石油及资源勘探、建筑、制盐、制糖、旅游等受季节和自然条件限制的企业中的部分员工;以及其他特殊生产经营情况的企业员工。
3、不定时工作制。不定时工作制是针对因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系,无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的员工所采取的一种工时制度。例如,企业中从事高级管理、推销、货运、装卸、长途运输驾驶、押运、非生产性值班和特殊工作形式的个体工作岗位的员工,出租车驾驶员等,可实行不定时工作制。

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问:腱子肉是牛的哪个部位
答:
答:腱子肉是牛膝关节往上大腿上的肉,不包括牛屁股上的部分。牛腱子肉即牛前后腿肉,其前腿肉称为前腱,后腿肉称为后腱。腱子肉有肉膜包裹,肉质为红色,肉中含筋,硬度适中,纹路规则,适于炖、焖、酱等烹饪方式。除了腱子肉,一只牛还可分以下部位:1、肩胛部:该部位肌肉发达,筋多,肉质较坚实。2、肋脊部:该部位运动量较小,中间有筋,肉质较嫩,油花均匀。3、后腿部:居外侧后腿部位,肉质较硬。4、牛小排:该部位位于胸腔左右两侧,富大理石纹脂肪,肉质鲜美。5、腹胁:该部位肉质纤维较粗,常在修去脂肪后,以腹胁排的方式贩卖。6、前腰脊部:该部位运动量较少,肉质较嫩,大理石纹油花分布均匀,是属于大里肌肉的后段。7、后腰脊肉:一般所称的沙朗肉属于此部位,可分为上下两部分,上部分的肉质比较嫩且含油花。
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