奶酪出现苦味这是为什么

凌鼎圣风 2020-01-04 16:53:19

好评回答

奶酪出现苦味可能是植物糖和糖苷所产生的味道，天然奶酪带苦味是比较正常的。因为奶酪是纯牛奶发酵而成，味道是根据发酵的时间长短而不同的。不过如果奶酪买来的时间很长，或者没有放冰箱保存，也可能是坏掉了。

青春依旧 2022-01-19 16:37:18

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