虾背上的黑线怎么挑出来
东方女人 2020-07-16 15:49:28
好评回答
准备好一只牙签来挑虾线。在虾头和虾身的连接处向下数第3个关节,用牙签穿过虾身。一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。一般是虾头一边的虾线会先挑出来,慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
一般来说,虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应该把虾线拉出来,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物。
去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
经过烹调(做熟)后,虾线里的细菌会被高温杀灭,是安全的,就是可能味道会差一些。
往事随风 2022-01-19 17:49:46
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
2
创造与魔法交易所的位置在哪里? 2020-08-04
3
邮政快递节假日收件吗 2020-07-16
4
湖南理科一本率是多少 2020-08-08
5
2020年3伏天是几月几号到几月几号? 2020-08-11
相关推荐
中国古代四大名琴分别是什么
中国古代四大名琴指的是齐桓公的号钟、楚庄王的绕梁、司马相如的绿绮和蔡邕的焦尾。“号钟”是传说中周代的名琴,居古代四大名琴之首,此琴音之宏亮,犹如钟声激荡,号角长鸣,令人荡胸生...
详情>
提问时间:2020-02-19
生活一地鸡毛是啥意思
生活一地鸡毛的意思是:平凡的日常生活琐事、鸡毛蒜皮的小事的代称。又表示平庸、琐屑、卑下,无所作为、纠缠不清。而且一地鸡毛的生活很容易被磨灭了激情,所以要勇敢面对这些事情,保持...
详情>
提问时间:2021-10-08
键盘上上下左右键如何解锁
因为误按了scrolllock键,再按一下就可以了。从键盘上找到这个按键,ScrollLock键位于常规键盘的右上角的第二个,再按一下就好了。键盘是用于操作设备运行的一种指令...
详情>
提问时间:2019-11-29
石家庄的特色美食有哪些
石家庄的特色美食有:1、金毛狮子鱼。2、缸炉烧饼。3、小吃宫面。4、正定八大碗。5、扒糕。6、金凤扒鸡。7、锅贴饼子。8、薛家烧饼。9、狗肉全席。10、回民扒鸡。...
详情>
提问时间:2020-01-17
明日之后硝石怎么采集
可以去秋日森林,这地方矿产丰富。也可以慢慢升级,然后攒点必需的资源,造一个矿石挖掘机进行采集。《明日之后》是网易自研的一款多人生存类手游。在游戏中,玩家将置身于被病毒袭击后的...
详情>
提问时间:2020-06-22
天将降大任于斯人也出自哪篇文章
“天将降大任于斯人也”出自《生于忧患,死于安乐》,选自战国时期的《孟子》,这是一篇论证严密、雄辩有力的说理散文。作者先列举六位经过贫困、挫折的磨炼而终于担当大任的人的事例,证...
详情>
提问时间:2020-06-29