提浆月饼什么意思
夜风来兮 2021-09-20 09:52:57
好评回答
提浆月饼是指月饼的皮面是冷却后的清糖浆调制面团制成的浆皮,在熬制饼皮糖浆时,需用蛋白液提取糖浆中的杂质,提浆月饼由此得名。现在因为所使用的白砂糖品质纯净,故取消了提浆这道工序。
提浆月饼的特色就是皮与馅的比例一样多,内馅比广式少了许多,多加了一些面粉,又有一股特有的香气,所以吃起来扎扎实实。香气的来源是因为内馅拌有麻油,因为少了许多油与糖,提浆月饼放在室温中,足足可以保鲜一个月,最大的缺点是会掉渣。
跑调大叔 2022-01-19 14:52:31
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问:AD9如何测量原件距离
答:
答:在AD9“报告”菜单里面,有个菜单为“测量距离”,用鼠标拉动就可以看到实际大小。或者也可以直接用快捷键CTRL+M测量。设置所有PCB元件标识的大小,应选中一个原件标示,然后查找相似对象,将所有的文本选中,点击右下角PCBinspector.出来的对话框中修改high就可以了。
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