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木薯能代替玉米淀粉吗

笑看人生 2019-08-22 11:12:48
好评回答

木薯能代替玉米淀粉。使用玉米淀粉做烘焙食品的乳化剂和增稠剂。同样可以制作出用木薯淀粉所制作出的凝胶质地的水果馅,而且还不会产生结块现象。玉米淀粉在没有水果的烘焙食谱中可以当做增稠剂,使用起来效果非常的好。

一生 2022-01-19 16:13:30
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问:沃兴华先生在哪所艺术院校教书法

答:
答:沃兴华先生先后在华东师大历史系、艺术系任教,现任复旦大学文博系教授、博士生导师。沃兴华1973年起,不断有作品参加上海市、全国及国际间的重大展览并多次获奖。多次举办个人书画展,作品为国内外许多博物馆收藏。除在历史学、古文字学等方面发表了许多著作和论文外。历任中国书法家协会理事.全国中青年书法篆刻展评委.上海市书协秘书长.流行书风展主持人等。

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