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炸肉丸子放多少盐

东方女人 2020-02-28 19:20:23
好评回答

炸肉丸子是一道家常菜,制作原料主要有牛肉、豆腐等,辅料包括油适量、盐适量、花椒面适量、葱适量、姜适量,制作起来简单方便。一般炸10斤肉丸子放50克盐。

  步骤:

  1、牛肉馅放入盆中打散

  2、葱切碎备用

  3、姜切成末备用

  4、牛肉馅中放入适量的花椒面和盐

  5、将葱末和姜末放入盆中

  6、加入两块豆腐

  7、用手将盆中材料调匀

  8、调好的材料

  9、锅中放入适量的油烧至七八分热

  10、用手将肉丸捏圆放入油锅中

  11、等肉丸炸的漂浮起来,颜色变红即可捞出

你说我总是想太多 2022-01-19 16:52:34
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问:大乌参怎么发

答:
答:大乌参的泡发方法主要有三种:半油发;纯水发;蒸发。无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。油可使海参溶化,盐使海参不易发透。大乌参是一道简单的家常菜,主料是水发大乌参1条约重1000克,西兰花300克,葱粒5克,红辣椒末3克,酱油、味精、白糖、清汤、葱油、花生油各适量。

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