小猫崽多少天满月

答：浓自色的羊肉汤、骨头汤里面的白色物质就是脂肪，因为脂肪在加热过程被乳化，而没形成了小液滴，所以悬浮于水层表面，汤中就出现乳白色的浮末。而想要出现大量白色浮末，还需要在熬汤的过程中不能去不断的揭开锅盖。需要保持锅内高温，这样白色浮末才会被打散在汤中。所以想要骨头汤熬制的入味，最好就是不要揭开锅盖，小火慢熬数小时，这样就能够让汤熬成乳白色。白色物质也不是钙质。