醋溜土豆丝要不要焯水

云天轻舞 2020-04-01 17:47:30

好评回答

醋溜土豆丝要焯水，首先将土豆去皮冲洗干净，切成细丝。用流动的水漂洗干净备用。锅里添加适量的水烧沸，下入土豆焯水。捞出备用。下入青红椒丝一起炒至土豆熟透。土豆丝绝对是餐馆点击率最高的一道菜，爽口开胃、价格实惠。土豆丝本身没有什么味道，吃的主要是其爽脆的口感，所以调味尤其关键。

夜风来兮 2022-01-19 16:59:24

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