西瓜用保鲜膜包住放第二天可以吃吗

西瓜用保鲜膜包住放第二天可以吃的，其实西瓜在八小时以内，无论是否用保鲜膜，是否放入冰箱，关系都不大，在8小时之后，西瓜上的细菌才开始繁殖，而24小时之后，细菌会成指数大量繁殖。所以如果是放在第二天才吃，最好是用保鲜膜包住。

无论是西瓜还是其他食物，它们的腐败变质主要是因为微生物的生长繁殖所造成的。新鲜食物当中存在的细菌等微生物（很大一部分）其实都是来自于食物的本身，当然也有一部分是来自于那些与食物接触的物质，比如说水分、营养物质等。

保鲜膜，其主要成分是聚氯乙烯，我国国标GB/T 10457-2009《食品用塑料自粘保鲜膜》对于保鲜膜的卫生安全状况做出了严格的要求。也就是说，只要您使用的保鲜膜是经过检验确定合格的正规厂家生产的制品，就不需要担心其中会存在污染食物的微生物。

保鲜膜对于食品的保藏作用还是比较大的，保鲜膜本身是防水制品，还能防止食品与空气的接触，这样就可以基本阻断了腐败微生物生长的大部分条件；这样一来包裹了保鲜膜的食物所含的微生物自然会比不包的要少，当然对于少数的“厌氧菌”可能会有一些特殊，所以更建议大家：食物要现吃现买（切），趁着新鲜抓紧吃完，避免长时间保存。