aiLabel:美食

古代的碎金饭,现在叫什么

中年人如落叶 2019-04-08 17:14:55
好评回答

“碎金饭”顾名思义就是说,这饭就像黄澄澄的碎金般的色泽,闻着香,吃着劲道。据说隋朝时越国公杨素嗜吃碎金饭,由此推断“碎金饭”是杨素发明的。后来隋炀帝下扬州,将“碎金饭”传到那里。碎金饭要粒粒分明,颗颗包有金黄,色似炸金,油光闪亮,如碎金闪烁。说起“碎金饭”你可能觉得陌生,其实它就是现在的蛋炒饭。这应该你很熟悉吧,几乎人人会做,个个爱吃。蛋炒饭容易做,但做好很难,要粒粒有蛋但不能粘在一起。蛋炒饭历史悠久,在马王堆出土的竹简中,记有“卵稚”一款,也就是黏米饭加蛋。我做蛋炒饭很有诀窍:一定先将蛋黄打入米饭中进行搅拌,这蛋的滋味全部糅合在饭中了,再炒,然后临熟的时候,加上火腿。扬州蛋炒饭最出名了,因蛋黄,素油色泽如金,饭粒洁白如玉,故炒出的饭颗颗都是外黄内白,被称作“金裹银”。

收敛野心 2022-01-19 15:29:18
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:王者钻石局禁英雄规则是什么意思

答:
答:在《王者荣耀》游戏中,如果自己这边或者对手那边有至少一个钻石段位以上的选手,那么该选手是有权利禁止选择某英雄的。两队玩家可以各自选择三个需要禁止的英雄,这样一共有六个英雄会被禁止,被禁止的英雄不管是自己队伍还是对方队伍都不可以使用。钻石及以上的段位才可以禁英雄,也就是说铂金、黄金、白银和青铜段位是没有ban/pick环节的。

相关推荐

中国驾照在澳大利亚能租车吗

中国驾照在澳大利亚不一定能租车,只有通过有NAATI资格认可的人翻译才可以在澳洲使用。使用时需要出示驾照原件和NAATI翻译件。自己翻译是不允许的,即使是新版驾照,姓名栏和地...
详情>
提问时间:2019-10-30

日抛的隐形眼镜能带多少小时

日抛的隐形眼镜带不要超过10个小时,以8小时为宜。日抛的隐形眼镜就是一天换一副的隐形眼镜,基本上只能使用一次。隐形眼镜长时间佩戴于角膜之上,会一定程度的阻碍眼睛的正常呼吸,即...
详情>
提问时间:2020-02-04

公交投诉会给司机带来什么

1、写出一份深刻的书面检查;2、停挂一天,参加营运服务教育学习;3、经济罚款100元至200元;4、全公司通报批评。公交司机服务态度不好,或者言语侮辱乘客,可以向所在公交公司...
详情>
提问时间:2020-07-20

蜻蜓用尾巴点水是在干嘛

蜻蜓用尾巴点水是在产卵。蜻蜓的卵直接产入水中,或产于水草上。卵孵化出来的稚虫,称为水虿。水虿常伸出勾状带爪钩的下唇,捕捉水中小动物为生。“蜻蜓点水”比喻做事肤浅、不深入,也形...
详情>
提问时间:2020-05-29

8岁心率多少算正常

8岁心率正常是每分钟70-90次。心率是指正常人安静状态下每分钟心跳的次数。可因年龄、性别或其他生理因素产生个体差异。一般来说,年龄越小,心率越快,老年人心跳比年轻人慢,女性...
详情>
提问时间:2020-01-22

晚点喝可乐什么意思

晚点喝可乐是指晚上出来喝酒的意思。晚点喝可乐是网络流行语。网络流行语,顾名思义就是在网络上流行的语言,是网民们约定俗成的表达方式。他有两大特征:一是年轻化,二是有文化。年轻人...
详情>
提问时间:2019-10-31

傅征是什么小说

《他与爱同罪》。《他与爱同罪》是2018年百花洲文艺出版社出版的图书,作者是北倾。北倾,人气作家。热爱旅行和美食,有点小懒,对感兴趣的事格外执着,性格软萌又温暖。擅长温馨治愈...
详情>
提问时间:2020-08-05

玻利维亚是哪的

玻利维亚本身就是一个国家,位于南美洲中部,内陆国,东北与巴西交界,东南毗邻巴拉圭,南邻阿根廷,西南邻智利,西接秘鲁。南美洲(SouthAmerica)是南亚美利加洲的简称,位...
详情>
提问时间:2019-12-29

企业没有高温补贴怎么投诉

劳动者可以到社会保障局局劳动保障监察支队举报投诉受理中心或拨打举报投诉进行举报。调查发现用人单位有拒发高温津贴的行为,他们将要求用人单位立即给予劳动者发放津贴,如不执行将依法...
详情>
提问时间:2020-01-20

环保rto是什么意思

环保rto是指蓄热式氧化炉。其原理是在高温下将废气中的有机物氧化成对应的二氧化碳和水,从而净化废气,并回收废气分解时所释放出来的热量。氧化产生的高温气体流经特制的陶瓷蓄热体,...
详情>
提问时间:2020-04-17

海南三江源是哪三江

海南三江源是长江、黄河、澜沧江。三江源地区位于我国的西部,是世界屋脊--青藏高原的腹地。三江源地区是世界上高海拔生物多样性最集中的地区之一。地理位置为北纬31°39'~36°...
详情>
提问时间:2020-03-18

手机黄页怎么关闭 三星

在应用程序里找到黄页,选择关闭。具体操作如下:1、在主屏状态下,点击最近应用程序键。2、在出现的多任务列表中点击任务管理器图标。3、点击要结束的程序右侧的结束按钮,点击确定。...
详情>
提问时间:2020-08-01

什么垃圾可以作为填埋处理

其他垃圾可以作为填埋处理。其他垃圾指危害比较小,没有再次利用的价值的垃圾,如建筑垃圾,生活垃圾等,一般都采取填埋、焚烧、卫生分解等方法处理,部分还可以使用生物分解的方法解决,...
详情>
提问时间:2021-09-29

空调声音大是什么原因

因为空调出风口风速过大。空调的主要噪音来源就是空调的出风口,当空调开启的风速越大,空调的噪音值当然也就慢慢变大,这是空调的主要噪音值来源之一。空调面板的松动空调面板的松动。当...
详情>
提问时间:2020-07-05