用白醋和小苏打发面怎么发

猎虎 2020-04-02 16:21:15

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首先将1斤面粉倒入盆内，然后放入1.5g小苏打，再倒入0.5g白醋，这时立即用手搅拌（再加点温水）面粉，再将面粉揉制成面团，然后将面团放置在文断的地方发酵即可。

苏打是一种化学原料，叫做无水碳酸钠，又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。

夜风来兮 2022-01-19 16:59:29

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