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大学农学有什么专业课程

挽手叙旧 2019-12-11 21:04:16
好评回答

农学有专业课有,植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、田问试验设计、农业生态学、作物栽培与耕作学、育种学、种子学、农业经济管理、农业推广学等。

农学专业是研究与农作物生产相关领域的科学,包括作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系、病虫害防治、土壤与营养、种植制度、遗传育种等领域;也是研究农业发展的自然规律和经济规律的科学。因涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多种科学而具有综合性。农业经济科学的发展,对于人们更加自觉地依据经济规律来进行农业生产,变革和改进农业中的生产关系,合理组织农业生产力,改善农产品的生产、流通、分配环节和不断提高经济效益,也起了很大作用。

娱仙 2022-01-19 16:33:07
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问:做皮蛋肠为啥放碱面

答:
答:皮蛋肠,又叫松花蛋肠,是北方一种比较常见的灌肠制品。它主要是将鸡蛋和皮蛋拌和在一起,再添加一些辅料和调料,用透明的尼龙肠衣灌制,煮制后在市场出售。皮蛋肠外表干燥,光滑完整,粗细均匀,产品呈墨绿色,富有弹性和韧性。由于它做法新颖,味道鲜美,因此不少人都很喜欢吃。做皮蛋肠放碱面,是为了利用蛋在碱性溶液中,能使蛋白质凝胶变性的特性,使之变成富有弹性的固体。

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