剔尖面的做法
我的世界独自享受 2020-07-28 11:50:40
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1、茄子切成丁,面粉加水,和成面团,擀成皮,用筷子剔出面条。
2、锅中加水,放入面条,煮熟后盛入盘中。锅中倒油,放入葱丝爆香。
3、放入肉末、茄子翻炒,加盐、鸡精、生抽,炒至茄子成熟,倒入面条中即可。
剔尖又称拨鱼、剔拨股,原产地山西省晋中市昔阳县,是流行于晋中一带的地方传统经典面食,简单说就是“用筷子拨出的面条”。高手剔出的剔尖,呈中间圆、两头尖形状,用筷子沿盘边剔面,筋软爽口,易于消化。配上荤素打卤,吃起来又香又滑十分可口。
东方女人 2022-01-19 17:31:47
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问:一刀切违背了什么规律
答:
答:一刀切违背了不平衡性规律。不平衡性的原理是矛盾发展,事物都是由矛盾群构成的,事物矛盾群中的多个矛盾以及矛盾的各个方面在事物发展中的地位和作用是不同的。不平衡性有主要矛盾和非主要矛盾、矛盾的主要方面和非主要方面。这种矛盾力量的不平衡性,是矛盾特殊性的重要表现。因此,矛盾发展不平衡性的原理是矛盾特殊性的重要表现。这就是矛盾发展不平衡性的原理。
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