腌鸭蛋过程
往事随风 2020-07-27 20:45:40
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将食盐倒入冷开水中溶解,加入干黄土搅拌成糨糊状,每次取3枚至5枚鸡蛋放入盐泥中,使蛋壳上全部粘满盐泥后放入缸中,基本装满后将剩余的盐泥倒在蛋面上,加盖密封。腌制咸鸭蛋成熟所需时间,春秋季35天左右,夏季20天左右,冬季55天左右。腌制咸鸭蛋成熟后食用时,先将蛋取出洗净,煮熟即可食。
腌制咸鸭蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等,是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。腌制咸鸭蛋的生产极为普遍,全国各地均有生产,其中尢以江苏高邮腌制咸鸭蛋最为著名,个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的腌制咸鸭蛋,色彩列美,风味别具一格。因此,高邮腌制咸鸭蛋除供应国内各大城市外,还远销港澳地区和东南亚各国,驰名中外。
雾里看花 2022-01-19 17:31:32
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问:哪两种颜色能混成棕色
答:
答:黄色和黑色合成棕色。黄色和黑色的比例为1:1的时候,可以合成棕色。棕色是中国传统色彩名词,棕毛的颜色,即褐色。棕色常被联想到泥土、自然、简朴。它给人可靠、有益健康的感觉。反面来说,它被认为有些不鲜明,但是可以通过使用较亮的色彩来弥补这种情况。1、在红色和黄色之间的任何一种颜色。2,适中的暗淡和适度的浅红。
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