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油炸食品时,油温不宜超过多少度

我的世界独自享受 2020-10-23 15:28:02
好评回答

油炸食品时,油温不宜超过200度。食用油烧到冒烟时,一般温度已达到200℃度以上,在这种温度下,人体所需的各种脂肪酸被氧化破坏,油脂中所含的脂溶性维生素也被大量破坏,从而使食用油的营养价值大大降低。

  油温过高时,油脂会氧化产生过氧化脂质,这种物质在胃肠道内会阻碍人体对蛋白质和氨基酸的吸收。如果在饮食中长期摄人过氧化脂质并在体内积蓄,则会损害人体内的某些代谢酶系统,导致人体未老先衰。正确的方法是,烹调时将油温控制在150-180℃,不要让油冒烟起火。

凌鼎圣风 2022-01-19 17:33:28
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问:翡翠玉坠配什么链子

答:
答:翡翠玉坠配什么链子,一般都是看年龄段来分的,有红绳,金项链,银项链,铂金项链等。一般学生或者小孩子的话,用一个简简单单的红绳就可以,简单而且好看,红色的吉利。成年人经济可以就用金项链吧,实惠一点就银项链就可以了。
2

益农社是什么 2019-08-05

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