包粽子糯米需要洗吗

浮梦 2020-07-13 14:18:23
好评回答

糯米在包粽子之前是需要清洗的,糯米本身就是经过精细加工的食物,所以在清洗的时候只需要洗两遍就可以,不需要多次清洗,以免造成其中营养物质的流失。

清洗之后的糯米还需要浸泡,糯米经过浸泡,充分吸收水分,在煮的时候米粒之间的摩擦会变大,粽子就会变得软硬适中,米粒不会松散,香糯。需要注意的是浸泡时间太短,糯米吸水不充分会导致粽子漏米还夹生。

拼搏奋斗 2022-01-19 17:18:02

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问:什么是蜂巢蜜

答:
答:蜂巢蜜俗称“蜂窝”,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。
蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂使假和污染,较分离蜜酶值含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,同时集蜂胶,花粉,蜂蜜,幼蜂为一体,为蜜中之极品。
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五七是多少天 2021-03-29

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