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1斤面粉放多少酵母和泡打粉

东方女人 2021-11-23 13:09:05
好评回答

一斤面粉可以加4克左右的泡打粉,酵母要根据温度来加,夏季4-6克、春秋季6-8克、冬季8-10克。

  酵母一定要用温水化开活化酵母菌,适量的酵母粉放入容器中,加30度左右的温水将其搅拌至融化,静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。保证适宜的温度和湿度是成功的关键。发酵的最佳环境温度在30-35度之间,切记不能超过40度,不然酵母的活性会减弱。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。

不如笑着放手 2022-01-19 14:21:51
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问:南国是哪里人

答:
答:南国指岭南地区,即中国南方五岭之南滴地区,相当于现在广东、广西全境,以及湖南、江西等省滴部分地区。红豆生长在南方,红豆,又名相思子,人们都将它当做爱情的象征。诗人咏此以寄相思,已不是在追述那位树下思念丈夫的妻子滴泪血成珠的故事,亦可包括友情,其境界更高了。南国出处:《红豆》红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。这首《红豆》搜索流传甚广,可谓妇孺皆知。有人说,王维是途径南国,听了红豆树的来历,也就是萧统和慧如的故事后,触发灵感,一蹴而就挥毫成诗,寄托的是美好的爱情。也有人说,这首诗是写给李龟年的,表达的是深厚的友情。
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没心没肺的动物 2020-06-19

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