怎样判断猕猴桃是否成熟

判断猕猴桃是否成熟的方法：闻香味、看软硬、尝味道。

  1、闻香味，猕猴桃在逐渐催熟的过程中，会慢慢散发出淡淡的果香味。这跟很多水果熟了后其果香味愈见浓郁是同一个道理，可凑近闻闻猕猴桃有没有香味来判断其有无成熟，要是带有酒精发酵气味的则是坏了。

  2、看软硬，未熟的猕猴桃手触摸感受较硬，而熟了的猕猴桃摸着有弹性，果肉发软。一般买的时候稍微捏捏就好，不要用力，以免碰坏猕猴桃，加速其腐烂变质。另外猕猴桃要是有胀气现象，则是坏了的表现，捏着过于软烂的也不好卖，里面很可能是坏的。

  3、尝味道，可以先拿一个试吃尝尝味道，如果酸涩干硬则还没熟，如果酸甜多汁，果肉软嫩，那就赶紧吃起来，否则大量的猕猴桃熟了之后存放时间比较短，吃不完就会坏掉。