松花蛋可以直接吃吗
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好评回答
青春用来挥霍 2022-01-19 17:53:45
松花蛋可以直接吃。生吃建议切成块状,拌醋、酱油,醋酸能中和部分碱,口感也会好一些。如果闻到松花蛋有很刺鼻的味道,很可能是氨含量太多,这个时候建议将松花蛋煮熟再食用。
松花蛋制作原理:
利用蛋在碱性溶液中,能使蛋白质凝胶的特性,使之变成富有弹性的固体。但是,皮蛋制作如果配方控制不良,会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解,蛋白质变性呈为蛋白,就不能食用。如果蛋壳有裂痕或配方控制不佳,也会让蛋内之硫化氢外溢,变成金黄色。正常的松花蛋是为墨绿色且有松花及富弹性。
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问:神舟飞船飞到哪里
答:
答:神舟飞船飞到太空。神舟飞船是中国自行研制,具有完全自主知识产权,达到或优于国际第三代载人飞船技术的飞船。神舟号飞船是采用三舱一段,即由返回舱、轨道舱、推进舱和附加段构成,由13个分系统组成。神舟号飞船与国外第三代飞船相比,具有起点高、具备留轨利用能力等特点。神舟系列载人飞船由专门为其研制的长征二号F火箭发射升空,发射基地是酒泉卫星发射中心,回收地点在内蒙古中部的乌兰察布市四子王旗航天着陆场。
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