炒饭有哪些种类
我的字典里没有不可能 2020-01-14 21:24:44 
好评回答 
东方女人 2022-01-19 16:38:45
炒菜分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字，就是各种炒法的基本概念。
炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
东方女人 2022-01-19 16:38:45
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问：吐鲁番主食吃什么
答：
答：吐鲁番的主食有烤包子，薄皮包子，馕，兰州拉面，拌面等等，吐鲁番主食美食比较丰富，而且颇具地方特色，深受大众喜爱。新疆美食中，馕一定是吐鲁番美食中比较具有代表性的，也是新疆人喜欢的吐鲁番早餐。很多当地人将馕作为早餐来吃，配上一碗砖茶或奶茶，掰一小块馕饼，浸泡在砖茶里面，干硬香脆的馕饼，入口即化，这是很多新疆人出行必备的干粮之一，经过高温烤制过的馕不容易变质。
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