供应商属于上游还是下游

答：五月份有鲜竹笋和干竹笋。1、鲜竹笋鲜竹笋是指竹笋的新鲜竹子嫩芽，竹笋别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、竹笋嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。2、干竹笋干竹笋俗称盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮制、风干，以盐为唯一保鲜剂而成的产品。竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋等。竹笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。除此之外，竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。