上海菜啥口味

志在四方 2020-03-30 20:48:03

好评回答

上海菜以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。

沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。

孤单蝴蝶影 2022-01-19 17:00:55

本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

推荐问答

1-20

21-40

41-60

61-80

81-100

101-120

121-140

141-160

161-180

181-200

乌鲁木齐办公室简单装修哪家好简单装修需要花多少钱福建：物业企业或可对违规装修采取措施快速除皱的方法有什么？澳柯玛商务渠道举行VIP战略合作伙伴创赢会有效瘦脸的五个步骤润肠通便的食物有哪些润肠通便的好方法大搜罗弱电线缆桥架检验批应该归于哪个分部,分项怎样煎牛排好吃如何煎牛排好吃红掌和白掌哪个好养丽珠兰眼部白盒填泪沟吃苹果减肥有作用吗古代送子帽子辛苦劳作什么意思蛋黄酥是月饼吗皮埃尔·博亚（关于皮埃尔·博亚介绍）血压高怎么引起的绝地求生怎么切换服务器绝地求生如何切换服务器 “蔬中六友”好保健向日葵种子种植哪头朝下向日葵种子种植的时候哪头朝下豆腐脑的做法教程豆腐脑的做法

热点问答

1-20

21-40

41-60

61-80

81-100

101-120

121-140

141-160

161-180

181-200

轰隆轰隆打雷了怎么加标点八一晚会简短开场白七龙珠系列18号被催眠吞酒童子绝世唐门之冬妃徐天然蘑菇经典电影华为mate30pro密码忘了怎么解锁独宠军婚骗来的军嫂娜娜之力二郎腿战神 ipconfig查看ip地址怎么取消电信定向流量包自动续费风霜压我两三年诗句接待工作的5个主要步骤淡粉色蕾丝连衣裙搭配否定疑问句的句型结构佩斯卡玛渔船事件三轮车一直滴滴响深闺隐情容子君小正太牛奶奇遇记二年级数学第二单元测试卷 23年动漫新番