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竹笋焯水后用凉水泡吗

天涯人生 2019-05-21 11:53:04
好评回答

竹笋种类繁多,概略地分,可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。竹笋具有一定的营养价值,它含有蛋白质,脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B,维生素C等营养成分。

  在竹笋焯水后用凉水浸泡,这是为了给菜定性,焯水只是为了去涩或者让之变熟,拔凉就会让菜变的更加脆嫩爽口的。

  

  

  

  

  

青稞酒 2022-01-19 15:34:11
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问:海市蜃楼在哪个城市

答:
答:海市蜃楼是指层空气的光线入射角不断增大,以致发生全反射,光线反射回地面,人们逆着光线看去,向远方望去,比上层空气的折射率小.从远处物体射向路面的光线,人们逆着反射光线看去,就会看到远处物体的倒景,如水出一般。多出现山东省蓬莱市海滨、河北省秦皇岛市、辽宁省鲅鱼圈海域、江苏省连云港海域、河南省沁阳市、辽宁省沈阳市、广东韶关丹霞山、江西庐山出现海市蜃楼、甘肃兰州市等地。

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