桥头三嫩是什么菜


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学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:37:13
“桥头三嫩”为嫩猪肝、嫩腰花、嫩肚头、主料为猪肝、猪腰、猪肚;辅料就大葱、韭黄;调料有盐、豆瓣酱、碎泡海椒、碎干辣椒、花椒、姜粒、蒜粒、水芡粉。烹饪技法即小炒。
猪肝切薄片、腰花切花刀成麦穗状、肚头切丁,各自备碗里,临下锅前,再加少许盐、料酒和水淀粉抓匀。其他辅料、调料按比例勾好放一个碗里。
主料下油锅,铲三五下加入辅料和调料,再铲三五下便端锅离火,继续铲二三下即起锅装盘,落盘九分熟,端上桌便10分熟透了。
独特考究的做工搭配掌控火候和控制油温的精准技艺,多一铲则柴,少一铲则生。造就桥头三嫩腰花醇香嫩鲜、肚头馥郁嫩脆、肝片爽滑嫩香。

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问:84消毒液伤手怎么处理
答:
答:首先应立即使用清水冲洗,尽量将残留的消毒液除净。如果只是局部红肿,皮肤没有破损,可以待其自愈,必要时可涂抹一些润肤霜。如果皮肤发生破损、溃烂,应使用75%酒精或1%碘伏进行消毒处理。必要时应到医院就诊。
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