江西传统名菜有哪些
拼搏奋斗 2020-03-15 10:59:54
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江西传统名菜有:豫章酥鸭、五元龙凤汤、三杯仔鸡、瓦罐汤、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、上饶汤粉、信州腊肠、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、黄元米果、米粉蒸肉、八宝饭、井冈山烟笋、南昌狮子头、南安板鸭、宜丰土鸡等等。
江西菜一般是指赣菜,历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。传统意义上的赣菜主要由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透并兼纳全省其他各地市土特菜肴而成。传统赣菜随着时间的推移有了一定的变化和发展,现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成。赣菜巧妙地规避了川菜的太辣,苏菜的太甜,鲁菜的太实,兼顾东南西北而自成一派,享誉海内外。
夜风来兮 2022-01-19 16:55:50
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问:工商管理类包括哪些专业方向
答:
答:工商管理类包括经济学和管理学这两个专业方向,工商管理学是研究盈利性组织经营活动规律以及企业管理的理论、方法与技术的学科。工商管理专业学生主要学习管理学、经济学和企业管理的基本理论和基本知识,受到企业管理方法与技巧方面的基本训练,具有分析和解决企业管理问题的基本能力。
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