南瓜子生熟功效一样吗
南瓜子生熟功效不一样,生吃的口感没有熟吃好但生吃的药用价值比熟吃的高很多。从营养价值来讲当然是生吃最好,生吃南瓜子其营养价值没有被破坏,熟吃,在把南瓜子加工熟的过程中,无论是煮还是炒,都要加热,而高温是会破坏南瓜子的一部分营养的。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分,经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生还可促进已有结石的排出。
南瓜子生熟功效不一样,生吃的口感没有熟吃好但生吃的药用价值比熟吃的高很多。从营养价值来讲当然是生吃最好,生吃南瓜子其营养价值没有被破坏,熟吃,在把南瓜子加工熟的过程中,无论是煮还是炒,都要加热,而高温是会破坏南瓜子的一部分营养的。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分,经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生还可促进已有结石的排出。