糖霜可以当白砂糖用吗
姑娘有苦不流泪 2020-07-24 15:01:41
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糖霜可以当白砂糖用,糖类是粉状干料,需要和面粉,酵母,改良剂,奶粉,等放在一起,搅匀后再加液态原料,所以基本上是最早放的,只有当使用的糖颗粒粗大,气温又低,而且面团水份含量少时,就会将粗糖先溶化在水里,就是等下要添加的液体里面,冬天可能需要先用热水化开在过滤冷却使用,等干粉类搅匀后,在倒入面团。
糖霜是蛋糕及其它烘焙食物的甜味装饰。糖霜有很多种,比如蛋白糖霜,就是由蛋白加上柠檬汁打发而成的,是湿性的。若加上色素就是彩色糖霜了,它有一定的粘性,可以用于烘焙食品的造型中。总而言之糖粉可以替代糖霜筛在表面装饰,但糖霜不能替代糖粉使用。
青春依旧 2022-01-19 17:19:55
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问:世界上名字最长的人是谁全名叫什么
答:
答:世界上名字最长的人是毕加索,全名叫:巴勃罗·迭戈·荷瑟·山迪亚哥·弗朗西斯科·德·保拉·居安·尼波莫切诺·克瑞斯皮尼亚诺·德·罗斯·瑞米迪欧斯·西波瑞亚诺·德·拉·山迪西玛·特立尼达·玛利亚·帕里西奥·克里托·瑞兹·布拉斯科·毕加索。毕加索是西班牙画家、雕塑家,法国共产党党员。是现代艺术的创始人,西方现代派绘画的主要代表。毕加索是当代西方最有创造性和影响最深远的艺术家,是20世纪最伟大的艺术天才之一。毕加索的艺术生涯几乎贯穿其一生,作品风格丰富多样,史学上其浩繁的作品分为不同的时期——早年的“蓝色时期”、“粉红色时期”、盛年的“黑人时期”、“分析和综合立体主义时期”(又称“立体主义时期”)、后来的“超现实主义时期”等等。
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