层冻带鱼是什么意思
夜风来兮 2020-03-11 09:06:04 
好评回答 
学习雷锋好榜样 2022-01-19 16:58:27
层冻带鱼就是冻一层好了后再放上一层，工艺流程是将原料挑拣后淋洗，再称量装盘冷却后脱盘，最后冷藏。在原料的选择要求是要体形完整，体表有光泽。眼球饱满，角膜透明，肌肉弹性好，按质量要求会对原料进行严格挑选，除去杂鱼和其它杂质，挑选的带鱼要及时冷冻，一般要在14小时以内使鱼体中心温度降至-15℃以下，不过这种带鱼不是很新鲜,可以选择油炸后做糖醋带鱼。
学习雷锋好榜样 2022-01-19 16:58:27
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问：红壳蛋是什么鸡生的
答：
答：鸡蛋有红壳、白壳之分，蛋壳的颜色主要是鸡不同以及饲料不同而导致出现差异的，红壳蛋一般为草鸡所生，其特点是蛋壳薄、蛋黄大而且呈橘黄色，白壳蛋是白鸡所生，特点是蛋壳薄、蛋黄小。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等，而且鸡也是12生肖中的一属。
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